おいしい歴史物語は、北海道の「食の魅力✕歴史の面白さ」をテーマにしたグルメヒストリーです。ビールやラーメン、ジンギスカンなど北海道を代表するグルメは、どのように生まれ、受け入れられ、私たちの暮らしと関わってきたのでしょうか？その謎を、地形や地質、歴史、風土、文化などを手がかりに、面白く、わかりやすく、奥深く、お伝えいたします！